Erstens
das Hauptkapitel
mit Klick wählen.

Start
Vorwort
DV-Grundlagen
  Hard-/Software
OpenOffice
  Basis-Handling
Calc
   Tabellenkalkulation
Writer
   Textprogramm
Base
   Datenbanksystem
Impress
   Präsentationsprogramm
Datenaustausch

Dieses für OO 2.3 geschriebene Skript kann weitgehend auch für OO 3 genutzt werden.
Eine exakte Anleitung für OpenOffice 3 finden Sie hier.
.